(a fényképek sajnos sebtiben készültek, de a torta isteni volt)
Hozzávalók 18 centis tortaformához:
250 gramm jó minőségű étcsokoládé
225 gramm vaj
80 gramm cukor
125 ml habtejszín
4db tojás
a tetejére: pár evőkanál erdei gyümölcs lekvár és sok málna
A kockákra tört csokoládét a vajjal és a cukorral egy tálba tettem és vízgőz felett megolvasztottam. Majd kézi habverővel hozzákevertem a tejszínt és az előzőleg habosra vert egész tojásokat. Majd egy tortaformát kibéleltem sütőpapírral és 180 fokos sütőben kb 40 perc alatt készre sütöttem.
Amikor kihűlt, óvatosan lefejtettem róla a sütőpapírt, majd a tetejére erdei gyümölcs lekvárt halmoztam és alaposan megszórtam friss málnával!
Ez az édes-savanyú párosítás nagyon bejött nekünk, de próbáljátok ki tejszínhabbal, vagy csokiszósszal leöntve is!
Úgy látom nálad is nagy sikere volt :)Isteni ez a süti :)
VálaszTörlésMennyei, Györgyi, mennyei! :-D
TörlésGyönyörű - nem találok szavakat!
VálaszTörlésÁgi, te mindig olyan kedveseket írsz, hogy elpirulok! :-D
TörlésDe örülök, hogy ilyen sikere volt Nálatok is! :))
VálaszTörlésZsuzsi, elsöprő. Azóta már van két "rendelés" is: hétvégére a nagycsaládnak, pár hét múlva pedig barátnőm szülinapjára :-)
Törlés