2013. július 16.

Csokoládés pilletorta

Az ötlet ismét a teller-cake blogról származik, újra Zsuzsi csodás alkotását vettem alapul. Aztán megbolondítottam Janka ötletéből kiindulva egy kis erdeigyümölcs-szósszal és a tetejére sok-sok málnát pakoltam! Vendégségbe vittük, minden apró morzsát feltakaírtottunk a tányérról, olyan finom volt! Figyelem, bőven elég egy kisebb tortát készíteni, mert nagyon tömény, nagyon csokis, mennyei tortácska ez!
(a fényképek sajnos sebtiben készültek, de a torta isteni volt)

Hozzávalók 18 centis tortaformához:
250 gramm jó minőségű étcsokoládé
225 gramm vaj
80 gramm cukor
125 ml habtejszín
4db tojás
a tetejére: pár evőkanál erdei gyümölcs lekvár és sok málna
A kockákra tört csokoládét a vajjal és a cukorral egy tálba tettem és vízgőz felett megolvasztottam. Majd kézi habverővel hozzákevertem a tejszínt és az előzőleg habosra vert egész tojásokat. Majd egy tortaformát kibéleltem sütőpapírral és 180 fokos sütőben kb 40 perc alatt készre sütöttem.
Amikor kihűlt, óvatosan lefejtettem róla a sütőpapírt, majd a tetejére erdei gyümölcs lekvárt halmoztam és alaposan megszórtam friss málnával!
Ez az édes-savanyú párosítás nagyon bejött nekünk, de próbáljátok ki tejszínhabbal, vagy csokiszósszal leöntve is!

6 megjegyzés:

  1. Úgy látom nálad is nagy sikere volt :)Isteni ez a süti :)

    VálaszTörlés
  2. Gyönyörű - nem találok szavakat!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ági, te mindig olyan kedveseket írsz, hogy elpirulok! :-D

      Törlés
  3. De örülök, hogy ilyen sikere volt Nálatok is! :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Zsuzsi, elsöprő. Azóta már van két "rendelés" is: hétvégére a nagycsaládnak, pár hét múlva pedig barátnőm szülinapjára :-)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...