Krémsajtos csokoládés brownie

A receptet a Colors in the Kitchen blogon láttam. Mivel már készítettem innen sütiket, tudtam, nem lesz csalódás és igazam is lett. Isteni brownie ez, már csak kevés málnalekvár tehette még feledhetetlenebbé ezt a csokoládés csodát. Próbáljátok ki, megint csupacsoki élvezetben lesz részetek.

Hozzávalók: (én 25*35 cmesw tepsiben készítettem)

a csokis brownie-hoz:
150 g vaj

300 g étcsoki

190 g nádcukor

5 közepes tojás

115 g (tönköly)liszt

1 1/2 ek. kakaó

a krémsajthoz:

250 g krémsajt

2 tojássárgája

90 g porcukor

A vajat a csokoládé felével felolvasztottam, majd félretettem hűlni. A csokoládé másik felét apróra vágtam és szintén félretettem. Majd robotgépbe öntöttem az olvasztott csokit, hozzáadtam a cukrot és egyenként a tojásokat. Végül következett a liszt, a kakaópor és a csokoládé darabok.

Ezt egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem, majd kikevertem a krémsajtot is a tojássárgákkal és a porcukorral. Ezt a krémsajtos öntetet a csokis masszára öntögettem és egy kanál nyelével örvényeket csináltam a két színű masszába. Sajnos a krémsajtos masszám kicsit folyós volt, így az örvények nem olyan látványosak, viszont a süti élvezeti értékén ez mit sem változtat.

180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütöttem.

Belül krémes maradt, házi málnalekvárral tálaltam.