És hogy igazán pikáns legyen, kevertem az almák közé szilvát, az egészet megszórtam fahéjjal, alaposan összeforgattam, majd így szórtam a tészta tetejére.
Hmmmm, próbáljátok ki, mert frissítő és fantasztikusan finom párosítás!
Hozzávalók: (35*25 tepsihez)
450 gramm liszt
280 gramm fruktóz (anyósom receptje 380 gramm cukrot ír, de a fruktóz édesebb, így kevesebb is elég belőle)
1 1/2 csomag sütőpor
150 gramm puha vaj
3 tojás
3 dl tej
50 dkg alma megpucolva, felkockázva a tészta tetejére
20 dkg magozott, félbevágott szilva a tészta tetejére
1 teáskanál fahéj
porcukor a díszítéshez
A hozzávalókat (liszt, sütőpor, fruktóz, vaj, tojás és tej) beletettem a robotgépem táljába, majd a keverővel kb 10 perc alatt csomómentesre kevertem.
Majd egy 25*35 centis tepsit kibéleltem sütőpapírral, beleöntöttem a nyers tésztát és a tetejét jó sűrűn
teleraktam a fahéjjas szilvás almával. Majd 220 fokos sütőben 35-40 perc alatt aranybarnára sütöttem.
A sütőből kivéve hagytam kihűlni, majd felszeleteltem és porcukorral meghintve kínáltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése