Vasárnap habzsidőzsi volt. Hétközben ünnepeltük férjem szülinapját, de vasárnap vendégek jöttek és újra hepibörzdéj volt a konyhában. Nagyon nem is kellett törni a fejemet, mi is legyen a menü: szombaton az Aldiban csodás lila fügét lehetett kapni, mellé dobtam gorgonzolát (olasz kéksajt-féleség) és sonkát, ebből nagy baj nem lehet (és már tavaly is bejött ez a hármas ízkombináció).Úgyhogy az előétel már meg is volt: leveles tésztán fogom megsütni a sok finomságot, csak úgy rusztikusan, azaz hanyagul rádobálva.
Nos, aki teheti készítse el, mert mennyei. Tálaláskor cseppnyi mézet is csorgattam a sült fügékre, hmmmmmm.
Hozzávalók 4 személyre:
1 zacskó előre kinyújtott leveles tészta
1 csomag erdei sonka
1 csomag gorgonzola sajt
10 érett lila füge
kevés méz
1 felvert tojás
A leveles tésztát kivettem a csomagolásból és a gyárilag az alján lévő sütőpapíron hagyva szépen kitekertem. Majd elkezdtem feldíszíteni: rátépkedtem a sonkát, rávagdostam kis darabka sajtokat és a végén ráültettem a negyedbe vágott fügéket. A tésztaszéleket lekentem a felvert tojással.
200 fokos sütőben kb 15 percig sült (amíg a tészta széle szépen meg nem pirult).
Tálaláskor pedig óvatosan megcsorgattam egy kevés mézzel a sült fügéket.
Jó étvágyat hozzá!
Étvágygerjesztő! Sok boldogot az Ünnepeltnek :)
VálaszTörlésKöszönöm Ági :-)
TörlésEz valami brutál finom lehet, nagyon guszta! :)
VálaszTörlésBoldog szülinapot a Férjednek! :)
Köszi szépen :-)
TörlésKedves Marka!imádom a receptjeidet,talán az ízlésünk is hasonló.Sajnos az új weboldalam nem olyan látogatott,mint a régi,de remélem az embereket kilehet billenteni némi finomsággal a hétköznapi unalmas ételeikből.Én igényes vagyok,és nem sajnálom a pénz arra amit elkészítek,és látom,hogy te is szereted a fügét mint én.Ennek örülök.Sokféle dolgot készítettem én is belőle.Üdvözlettel:Zsuzsa.
VálaszTörlésKedves Zsuzsa, köszönöm a dicséretet, szerintem te is nagyon finomakat főzöl. És igen, ki lehet és ki is kell billenteni az embereket a hétköznapokból a sok különleges finomsággal :)
VálaszTörlés